Sunday, September 17, 2006

من الأرشيف

من الأرشيف
سلسلة متسلسلة من طرحنا المتواضع فيما مضى في فضاء النت
---------------------------------------------------
الموضوع: الأكل باليد «أنظف» مـن الأكــل بالشوكة!ـ
يأكل الخليجيين طعامهم مهما اختلف نوعه بأيديهم‚ ولا يميلون إلى استعمال الشوكة أو السكين أو الملعقة‚الخليجيون في اغلبيتهم ما زالوا كما في القديم ينتبهون إلى ان الأكل بالشوكة والسكين عادة غربية أكثر منها عربية‚ فالشعوب في العالم تتفنن في طريقة تناولها للأكل‚ فهناك شعوب الشوكة والسكين‚ وهناك شعوب العصي الصغيرة مثل اليابانيين الذين يلتقطون الأرز بالعصا‚لكن هل يأكل الخليجيون طعامهم بأيديهم عن وعي‚ بمعنى هل لديهم اسباب لا يعرفها الذي يتفرج احيانا مصدوما على الاستعراضات التي يقيمها الآكلون (الخليجيون) على بعض الموائد‚ والمقصود هنا بالذات (التخميس) اي الأكل بخمسة اصابع‚ خصوصا في الاطباق التي تحتوي العيش‚ مع العلم ان العيش ما زال طبقا رئيسيا على المائدة الخليجية‚في أتش بي سأل في هذا التحقيق الخليجيين عن الأكل باليد أو بالشوكة والسكين‚عبدالإله أحمد‚ عمره 31 سنة متزوج وأب لثلاثة أطفال قال انه عود نفسه وأسرته على الأكل بالشوكة والسكين مهما كان نوع الأكل عبدالإله يعتقد ان استعمال هذه الأدوات أسلم من اليد التي تكون أحيانا غير نظيفة ولأنه يعاني من فطريات في أصابعه وأضاف:«أخاف من التلوث ومن الشراهة في الأكل»؟ـــ ماذا عن البيض؟؟ــ البيض خصوصا بالشوكة والسكين خوفا من الرائحة‚ــ والحلوياتــ بنفس الطريقة‚ الشوكة والسكين‚عبدالرحمن على عكس عبدالإله تماما قال: «أنا أغسل يدي في اليوم خمس مرات من أجل الصلاة فأضمن نظافتها ولا أحد يأكل بيدي غيري»‚ـــ إذن النظافة أن تأكل بيدكــ طبعا‚وأضاف يوسف الذي التقيناه في أحد المجمعات التجارية مع خليفة :«لست ضد الأكل بالشوكة والحضارة لكني أفضل السنة النبوية التي لا تأتي من فراغ»‚خليفة قال: «هناك أنزيمات في أصابع اليد تساعد على الهضم وتفتح الشهية‚‚ هذا أثبته العلم الحديث»‚خليفة ويوسف لفتا النظر إلى أمور جميلة‚ أكدت ان الخليجيين لا يتناولون طعامهم بأيديهم عن جهل أو لمجرد تقليد عادة قديمة بل ان الوعي والعلم لهما دخل في الموضوع ورغم ان الثقافة الخليجية ترفض الكثير من العادات الغربية‚ الا ان خليفة ويوسف اكدا ان الرفض ليس له سبب معين‚ بل الانتقاء المناسب لما هو مفيد وفصله عما هو مؤذ وضار‚يوسف وعبدالرحمن يتناولان الطعام بالشوكة والسكين في المناسبات الخاصة او للمجاملة‚اما سمر وعمرها 25 سنة فقالت ان الاكل باليد او الشوكة يعتمد على الوجبة نفسها‚ وعلى طبيعة الاكل والمكان‚ـــ البيض؟ــ باليد مع الخبز‚ـــ السمك؟؟ــ بالشوكة‚ شرط ألا يكون فيه شوك‚ـــ الحلويات؟؟ــ بالشوكة‚ناصر وعبدالله كانا على مائدة في واحدة من الاستراحات‚ ناصر قال انه يستعمل الطريقتين وان الاحسن باليد‚اضاف: «أولا الاكل باليد سنة‚ وثانيا‚‚ اسرع»وعبدالله الذي طلب كرواسون للفطور‚ قال: «الاكل باليد أحسن‚ وعندما آكل بالقفشة‚ اشبع بسرعة»‚ـــ كيف ستأكل الكرواسون الذي طلبته؟ــ بالسكين والشوكة‚سلمان ‚ عمره 20 سنة‚ يأكل بيده في كل الأوقات والمناسبات: خوفا من العدوى والأمراضإلى هنا نرى انه على عكس ما يتصوره البعض تماما من أن الأكل باليد ليس نظيفا او صحيا‚ نجد ان معظم الخليجيين يعتقدون ان الاكل بالشوكة والسكين غير صحي وغير نظيف‚ وإلى جانب ذلك هناك انتباه إلى السنة النبوية الكريمة‚ التي تشجع على الاكل باليد‚ وهناك تقدير للموقف ونوع الطعام الذي يتناوله الانسان‚داوود ‚ عمره 20 سنة‚ ‚ قال: «الأكل باليد»ـــ السبب؟ــ لانه ابرك‚ـــ هل تعلم كم واحد أكل بالشوكةالتي أكلت بها؟ربما الملايين.
الموضوع في جزء منه منقول و جزء مبيوق و جزء مقتبس و جزء اجتهاد شخصي ... أتمنى الإخوة الأعضاء يقولون رايهم ....هل تفضل الملاعق و السكاكين و الشوك ... أو انك تأكل بيدك ؟و سلامتكم و اتعيشون و تاكلون بالهنا و الشفا
VHB تم النقل الحي و المباشر .. حقوق البث محفوظة لـ
Post a Comment